Colorido, nutritivo e delicioso!
O que temos aí?
- Salada de alface, rúcula, tomate uva (como molho misturinha de tahine, Zattar, azeite de oliva, mostarda em grão e pouquinho de água) pode colocar limão, se quiser.
- Arroz negro (cozido com cebola e sal)
- Feijão branco com quiabo (cozido com cebola quiabo e sal)
- Couve-flor refogado com azeite, alecrim e sal (o alecrim é adicionado no final, minutinhos antes de desligar o fogo)
Obs: O alecrim é contraindicado para hipertensos!
ótima dica.
ResponderExcluirQue bom que gostou! :)
ResponderExcluirVou fazer! Só não sei onde acho esses ingredientes do molho.
ResponderExcluirOlá Elis! O tahine, você pode fazer em casa, só precisa de gergelim. Mas pode comprar pronto em casa de produtos naturais. O Zattar e mostarda em grãos, também, podem ser encontrados em casas de produtos naturais.
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