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quinta-feira, 23 de julho de 2015

Roda de conversa - Detox - Fotos (11.07.2015)

 Publicando um pouquinho atrasada, mas em tempo...rs...

Esta roda de conversa teve como objetivo favorecer a compreensão, da importância de se promover uma dieta com caráter detox diariamente.

Um dos primeiros passos para a saúde e beleza é favorecer a limpeza do organismo, diminuindo a exposição às toxinas e favorecendo a eliminação das mesmas.

O nosso corpo tem um jeito de fazer isto, e nutrientes e outras substâncias presentes no alimentos estão envolvidos no processo.

Pois é, devemos lembrar todos os dias deste aspecto (propriedade desintoxicante) dos alimentos e da dieta , e não usar como uma medida compensatória para os exageros e escolhas desqualificadas constantes.

Vale ressaltar, que para colocar em prática, novas e salutares condutas alimentares, é preciso fazer a desintoxicação metal, de velhas crenças, assim como, limpar e nutrir o coração, para que tais contaminações não nos impulsionem para atos destrutivos.

Esta Roda contou com a participação especial do Chef Didico Gourmet.


Apoio: Palmar - Essências e ervas


Mês que vem tem mais!!! 

Fotografia: Pattrícia Pitombo

Informações: (71) 99578642

Nutricionista Mônica Menezes









Tabule de Quinua

Torta salgada isenta de produtos de origem animal e sem glúten
Água aromatizada

Até a próxima...em 22 de agosto de 2015!!! Beijos...

quinta-feira, 9 de julho de 2015

Roda de conversa - Detox 1

A Alquimia da Nutrição é um movimento de atividades em saúde e nutrição com uma abordagem integral sobre o assunto.

 O objetivo é promover mais consciência e transformação para a construção de uma vida cada dia melhor, expandindo o campo de atuação do nutricionista. A Alquimia da Nutrição vai além do consultório, promovendo palestras, trabalhos em grupo, rodas de conversa, eventos, entrevistas em rádios e produção de vídeos, atingindo assim um maior número de pessoas, com uma abordagem bem peculiar, própria da Alquimia da Nutrição.

Estas atividades têm como público-alvo o público leigo, mas também estudantes e profissionais de saúde. Enfim, qualquer pessoa que tenha interesse em aprimorar sua vida e alimentação.

Entende-se que apesar do atendimento individualizado e personalizado ser fundamental - pois cada indivíduo tem necessidades específicas -, as palestras e trabalhos em grupo visam promover uma abordagem ampliada, complementando o atendimento individualizado e o entendimento das condutas que foram propostas individualmente, assim como as atividades em grupo motivam o desenvolvimento do acompanhamento individual e personalizado. Dessa forma, o processo de mudança torna-se mais efetivo.

No dia 11 de julho acontecerá a nossa próxima "Roda de conversa". no VivArte Vamos? rs...
Mais informações e inscrições: monica_nutricao@hotmail.com /(71) 99578642
Para agendar consulta nutricional: (71) 99578641



terça-feira, 7 de abril de 2015

Saúde intestinal e seus efeitos no emagrecimento

A Alquimia da nutrição realiza no dia 18 de abril um RODA DE CONVERSA sobre saúde intestinal e emagrecimento.

Quer aprender o que é preciso fazer para emagrecer e manter o peso em equilíbrio? A hora é essa!!! Vamos entender e atuar na raiz da questão!

Será que você sabe o que, realmente, é um intestino saudável? Pois, saúde intestinal está relacionada com outros aspectos, além da frequência de evacuações. Ela está relacionada com a integridade da mucosa e esta integridade depende do tipo de microorganismos que habitam o nosso intestino, que por sua vez é dependente do tipo de alimentos que consumimos.

Esta é um oportunidade de aprender sobre os "alimentos chaves" para se promover este equilíbrio e sua relação com o emagrecimento.

Tudo isto com a abordagem peculiar e integral da Alquimia da nutrição.

O objetivo é proporcionar um bate-papo descontraído e oportunizar o esclarecimento de dúvidas do grupo, além de DEGUSTAÇÃO de preparações e fornecimento de RECEITAS funcionais.

Facilitadora : Mônica Menezes (Nutricionista), idealizadora do movimento Alquimia da Nutrição
\saúde intestinal e seus efeitos no emagrecimento
CURTA A PÁGINA DO FACE (Alquimia da Nutrição) E ACOMPANHE AS DATAS E TEMAS DOS PRÓXIMOS ENCONTROS...

Parceria: VivArte

Inscrições: monica_nutricao@hotmail.com
(71) 99578642
Podem fazer contato aqui na página da Alquimia da Nutrição.
Investimento: R$50,00

terça-feira, 30 de outubro de 2012

Mídia e Nutrição - Propaganda das lojas Marisa



Demorei para comentar esta lamentável propaganda, pois não estava achando o vídeo.
Hoje achei e nem sei se está no ar ainda, mas mesmo assim colocarei o meu ponto de vista.

Considero este comercial um absurdo de insensato, um retrocesso para a Educação Nutricional, que é tão necessária diante do caos instalado na consciência alimentar e nutricional da população.

O comercial começa bem e parece que continuará com um discurso lúcido, mas "escorrega" horrivelmente, depois de citar uma lista de alimentos saudáveis e nobres e que qualquer pessoa deveria estar feliz de poder te-los a mesa e usurfruir de seus benefícios, mas o comercial confere a eles a responsabilidade por refeições menos alegres, mas que farão o verão mais feliz, pois a pessoa ficará magra. E termina com a frase: "Tudo vale a pena". Comer os alimentos citados, realmente, valem a pena serem consumidos, pois possuem o potencial de promover vários benefícios ao organismo, criando condições para o corpo trabalhar melhor e manter-se equilibrado e como consequência natural, o peso se ajusta. Não valem a pena por simplesmente ajudarem na redução de peso, pois (repetindo) a redução de gordura corporal é uma consequência natural da saúde, equilíbrio e harmonia do organismo.

E aí questiono: O que é esse tudo vale a pena? Tudo tudo? Até dietas ou outras medidas que desequilibrem a saúde? Caso seja, que beleza é essa, as custas de menos saúde? E que percepção mais limitada de felicidade é essa?  Como se o corpo magro (a qualquer preço) fosse o auge da felicidade que uma pessoa pudesse alcançar. Que sejamos mais magros ou menos magros, mas que novos valores estejam ajustados, nossa saúde equilibrada, com um corpo  desinflamado e com a produção de serotonina (substância responsável pelo bem-estar) adequada, pois estes 2 últimos fatores são responsáveis por tornar nosso paladar mais sensível e que percebamos mais os sabores naturais dos alimentos, sem a necessidade de tantos aditivos, sal, açúcar, realçadores de sabor...etc...e que estão presentes nos alimentos que aparecem no vídeo (relacionado-os a alegria) e que  com eles, mal acostumamos o nosso paladar e acreditamos ser eles que nos confere o prazer na vida. A questão é ao contrário, se sentir bem emocionalmente faz com que percebamos os alimentos mais saborosos.

Precisamos compreender o ato de comer, a vida, beleza e o prazer,  por outra ótica.

Precisamos entender as leis da natureza da vida e do nosso corpo e não brigar contra elas.

Precisamos descobrir o prazer de comer o que nos faz bem e nos mantém em equilíbrio, físico, mental, emocional e espiritual.

Precisamos de muita coisa! O trabalho é árduo. Com minha profissão pretendo facilitar este processo tanto para mim, como para meus clientes, que atendo no consultório, que participam das palestras e dos cursos.

Ver um instrumento poderoso como a mídia, reforçar idéias tão limitantes nas mentes das pessoas e difilcultar a evolução da mentalidade humana, é realmente lamentável!

Pronto desabafei! rs...

Até breve!

Desejo-lhes muita clareza, percepção e discernimento!

quinta-feira, 6 de setembro de 2012