Carnaval, Nutrição e Bem estar

Nesta época todos querem  mais diversão e mais alegria, porém se vê muito desgaste físico, emocional, episódios de mal estar, cansaço e ressaca. Isto porque o comportamento comum nesta época são opostas ao que é necessário para  manter o pique, bem-estar e evitar a ressaca.

Vamos  aprender a criar melhores condições para minimizar os problemas desta época?

Para quem é um ativo participante do Carnaval, é requerido um autocuidado  maior do que no dia-a- dia, devido ao aumento na requisição energética, nutricional e hídrica.

Por um lado está esta demanda e de outro a tendência ao exagero no consumo de bebidas alcoólicas,  chegando ao entorpecimento; comidas microbiologicamente inseguras e geralmente muito gordurosas, de baixo valor nutricional e funcional, não contribuindo para o equilíbrio de nossas funções vitais e consequentemente diminuindo nossa vitalidade e bem-estar.

O que acontece ao organismo com tal exposição?

O estômago esta sendo altamente agredido pelo álcool, que é irritante da mucosa e que junto com as feijoadas, churrascos, salsicha (cachorro-quente), etc, que são de difícil digestão, pioram a situação.

Na sequência ocorre a sobrecarga hepática, pois o álcool é uma substância tóxica, que precisa ser destoxificada pelo fígado. Este processo necessita de vitaminas, minerais e compostos bioativos presentes nos vegetais.

O exagero na ingestão de bebida alcóolica congestiona o fígado, pois é muito álcool chegando de vez e este fica mais tempo circulando no organismo danificando os tecidos de todo o corpo, além do próprio fígado, que também sofre com o excesso de gordura.

Outro orgão que sobre é o intestino. O excesso de álcool, o baixo consumo de fibras (cereais, frutas, hortaliças) e o aumento no consumo de proteína animal (carnes, calabresas, salsichas, presuntos etc.) desequilibram a microbiota (“flora”) intestinal, tendo consequências para todo o organismo, ressaltando, a sua repercussão na eficiência do sistema imunológico, diminuindo as nossas defesas, nos tornado mais propensos  a todos os tipos de infecções. Aí vem as diarreias, viroses etc...

A bebida alcóolica favorece  ainda mais a desidratação, que já é grande, devido ao maior esforço físico e calor.

Diante deste quadro o que se pode fazer para atenuar esta problemática e favorecer o bem-estar, disposição, evitar a ressaca e diminuir o risco de doenças?

A alimentação durante o carnaval deve contemplar alimentos energéticos, de fácil digestão( macarrão, pães, arroz, aveia, granola e outros cereais integrais; aipim, batatas etc...) e que contemplem as vitaminas, minerais e compostos bioativos, que regulam as nossas funções vitais( frutas frescas e secas, hortaliças, castanhas).

 Antes  da festa a macarronada (com molho pesto ou molho de tomate) é uma opção muito mais adequada do que a feijoada! Pode ser macarrão de arroz, também!

Não consumir bebidas alcóolicas com estômago vazio e beber água entre uma dose e outra. Além de água, os sucos ( de preferência sem coar) e água de coco são muito bem vindos.

Para prevenção de lesões do estômago (por álcool) ingerir, dias antes, chá de camomila (flores secas)- 1 colher de sopa para 150 ml, 2 a 3 vezes por dia.

Para náuseas - Mastigar pedacinho de gengibre ou bater em algum suco.

Para ressaca:

Suco de frutas não ácidas (melão, melancia, pera, morango, maçã)

Chá de boldo (para o fígado)

Suco pós- festa ( para minimizar o estrago após os excessos)

• ·         Maçã ou pera- 1 a 2 unidades (vitaminas, minerais e antioxidantes)
• ·         Couve folha- 1 folha média (Ajuda na recuperação da mucosa do estômago e detox do fígado)
• ·         Beterraba ( contém Betaína, que auxilia a regeneração celular do fígado)

Preparo: Bater a couve e a beterraba com um pouco de água ou água de coco (150 a 200 ml), coar, adicionar a fruta, bater e não coar.

Tomar logo em seguida.

Para melhorar a saúde intestinal e fortalecer as defesas do organismo, pode-se usar alho (caso o estômago não esteja sinalizando que foi muito agredido) e extrato de própolis líquido ou em cápsulas. O ideal é avaliar com a nutricionista a quantidade e período de uso.

Boas Festas!

Respeitando as leis do seu organismo, brinque o Carnaval, com Bem-estar, Paz e Alegria!

Ore e vibre no amor para se proteger das energias nocivas!!! 

Obs:Esta postagem não é um estímulo ao Carnaval, muito menos às medidas compesatórias aos estragos da época.

Já que o carnaval existe e tem muitos adeptos, resolvi postar algo, que pode auxiliar a minimizar os seus efeitos deletérios!

A Camomila - Falando das flores

Falando mais um pouco das flores, já que estamos na primavera, hoje é a vez da Camomila (Matricaria recutita).

Ao pensarmos em Camomila, a propriedade que mais se associa a ela, creio que seja a propriedade calmante. Ela realmente exerce tal função, porém suas propriedades vão além...e mesmo sendo esta linda flor, precisa cautela no uso.

Ela tem potencial calmante devido sua ação ansiolítica, pois intererage com receptores  benzodiazepínicos. O mesmo princípio ativo responsável por esta ação, a apigenina, seca o líquido aminiótico na gestante, assim é contra indicado durante a gestação.

É carminativa, pois tem capacidade de reduzir gases intestinais e ação antiiflamatória, também no intestino, pois reduz prostaglandina produzida na inflamação e que causa dor. Assim pode auxiliar em caso de cólicas.

Pode beneficiar em casos de gastrite e prevenção de úlceras.

Não recomendo chá de saquinho.

A forma de administração e quantidade depende do objetivo do uso e da necessidade individual.

De modo geral pode-se utilizar a infusão de 1 colher de sopa das flores em 150 ml de água, 2 a 3 vezes por dia (para adultos).

Assim como todo fitoterápico deve-se dar pausa no uso ou fazer rodízio de fitoterápico. Sempre muito bem orientado, estando ciente das suas contra-indicações. Lembrando, que não é porque é natural, que não faz mal ou que é bom para tudo ou bom para todos.OK?

Até breve!

Desejo-lhes muita Paz e Tranquilidade!