Nutrição e Beleza da Pele - Alimentação anti-acne

O que está acontecendo no processo da acne?
Quais os alimentos que pioram este processo?
O que melhora?

A acne tem diversas causas, entre elas está a má alimentação, que pode ser o fator principal ou um agravante do quadro.

*O que está acontecendo no processo da acne?
A formação da acne tem a ver com a produção de sebo, que é estimulada pela testosterona e mais ainda quando se transforma em dihidrotestosterona (sua forma mais potente). Este hormônio é responsável pelo aumento na produção de sebo, o sebo serve de alimento para bactérias favorecendo a infecção e inflamação.

Neste processo, ocorre também o aumento na produção de queratina e diminuição da descamação, favorecendo o tamponamento do ducto, agravando a situação.

*Quais os alimentos que pioram este processo?
Açúcar e leite aumentam a produção de insulina, a conversão hormonal, queratinização e diminuem a descamação.

Podemos citar também: Carboidratos refinados (farinhas brancas, pães brancos, arroz branco).

Alimentos pró-inflamatórios como os produtos industrializados, carnes, embutidos, frituras, alimentos ricos em gordura saturada, açúcar e leite novamente.

A Disbiose (desequilíbrio das bactérias que habitam o intestino), favorece o desequilíbrio dos microorganismo do corpo todo, inclusive os da pele.

Além disso tudo, as toxinas ambientais e as presentes nos produtos industrializados.

*O que melhora?

Leguminosas( feijões, lentilha, ervilha etc.), oleaginosas (castanhas, avelã, nozes etc.);Cereais integrais (arroz, aveia. Quinua) e as Sementes (gergelim, linhaça etc.) são fontes de zinco e inibem a conversão da testosterona em dihidrotestosterona.

Cereais integrais são ricos em Complexo B.

O gengibre, alho, abacate, azeite de oliva, linhaça e chia são antiiflamatórios.


A linhaça e chia favorecem a hidratação da pele por formarem uma película que evita a evaporação  da água na pele.

A acerola, goiaba, caju, folhas verdes e cítricos são fontes de vitamina C que atua na cicatrização.

Mamão, cenoura, abóbora- Fontes de betacaroteno que se transforma em vitamina A no organismo e participa da renovação celular.

Açaí, uva, mirtilo, repolho roxo, cebola, tomate etc. - Propriedades antioxidantes.

Dá para perceber que não há separação entre cuidar da saúde e da beleza. quando se cuida da saúde, fazendo estas boas escolhas, naturalmente, manifesta-se externamente na beleza!

O QUE É UM ALIMENTO ANTIOXIDANTE?

O QUE É UM ALIMENTO ANTIOXIDANTE?

É uma alimento que contém substâncias, que podem ser nutrientes ou compostos bioativos, capazes de nos proteger do ataque dos Radicais livres.
Os Radiacais livres são moléculas incompletas, que buscam em nossas células e outras moléculas no nosso corpo, a parte que lhes falta. Assim danificam nossas células e tecidos causando envelhecimento e doenças. Este ataque dos radicais livres chama-se oxidação e está relacionado com doenças como: Alzeheimer e Parkinson, Câncer, Artrite, Diabetes, Obesidade, envelhecimento precoce, doenças cardiovasculares e celulite.

O lado bom destes radicais é que participam da defesa do nosso organismo, junto ao nosso sistema imune.

O problema é que o estilo de vida atual promove o aumento na produção de radicais livres, assim como aumenta  a exposição e ingestão dos mesmos e consequentemente a oxidação dos tecidos.

Os fatores responsáveis por este aumento podem ser: O Estresse, consumo de gordura trans, frituras, produtos industrializados, bebidas alcoólicas, metais tóxicos, poluição, carnes de churrasco, medicamentos e atividade física excessiva.

Diante desta situação se faz necessário um aporte maior de substâncias antioxidantes, que estão presentes nos alimentos. Ë importante, também, a redução ou retirada dos fatores favoráveis a oxidação.

Alguns exemplos de alimentos antioxidantes:
Fontes de vitamina C- Cítricos, Folhas verdes, goiadba, caju...
Fontes de carotenóides- Cenoura, manga, abóbora, batata doce...
Vitamina E- Germén de trigo , nozes, abacate...
Fontes de selênio- Castanhas (principalmente a Castanha do Pará)...
Zinco- Leguminosas (ex: grão de bico, lentinha...), castanhas...
Fontes de quercetina- Cebola, maçã...
Licopeno- Tomate, melancia, goiaba
Antocianidinas- Beringela, açaí, repolho roxo...
Resveratrol- Uva

Os compostos bioativos presentes nos alimentos muitas vezes são pigmentos que lhes conferem a cor.

Esta é uma das razões de observar o colorido do cardápio, pois quanto mais colorido, mais variado de compostos bioativos que exercem diversas funções, entre elas está o poder antioxidante.

Faça boas escolhas e regenere-se!!! 

Até breve!!!

Sol, Vitamina D, bronzeado e Nutrição Funcional

Estamos em pelo verão e com ele vem maiores incidências dos  raios solares, mais praia, mais exposição da pele, mais bronzeado.  Para alguns, maior preocupação em se proteger e não abrem mão do protetor solar, nenhum minuto, já outros, ẗtorram ao sol, sem um mínimo de discernimento e cuidado. 

Sem esta clareza e discernimento, para encontrar o ponto de equilíbrio  pode-se aumentar o risco de doenças de pele, envelhecimento precoce e prejuízos para a saúde geral. Vamos ver o porquê?

O sol promove a ativação da vitamina D na nossa epiderme, que é fundamental para a saúde óssea, tem ação anti-inflamatória e preventiva de doenças cardiovasculares, reduz o risco de câncer (ex: mama, próstata, cólon) . Quem faz esta ativação é o raio UVB, que por sua vez, também, é o raio com maior potencial cancerígeno. 

Vale ressaltar que  são necessários, algo em torno de,  20 minutos de exposição ao sol, sem proteção, para que este estímulo aconteça.
Atenção! O tempo é variável ao tom da pele. Quanto mais clara a pele menos tempo é necessário.

Então, reforço aqui, que tudo é uma questão de equilíbrio e devemos rever  a forma reducionista com avaliamos e denominamos as coisas. Pois muitas vezes colocamos o sol como um grande inimigo. Outro exemplo é o caso do LDL colesterol, conhecido como "mau colesterol", pois este exerce funções importantes, inclusive, é ele que leva o colesterol para a epiderme  para  virar Vitamina D. Então sol e LDL trabalham em parceria para a saúde óssea!

Agora indo para um aspecto mais externo, o fato é que a maioria das pessoas estão pensando em um belo bronzeado. Então darei algumas dicas de como faze-lo de forma mais segura:

Ë importante o consumo de alimentos antioxidantes (protegem o organismo do ataque de radicais livres), evitando o envelhecimento precoce e até são capazes de reduzir lesões  no DNA das células (prevenindo o câncer), como é o caso do chá verde e chá branco, que ainda podem diminuir a inflamação e posterior vermelhidão da pele.

Temos o Romã com poder antioxidante e também preventivo de manchas na pele.

O cacau (puro)  deixa a pele mais resistente aos raios solares.

Folhas verdes escuras, que são ricas em ácido fólico  reforçam a capacidade da pele de se renovar, o que previne o envelhecimento. 

Outros alimentos protetores são as fontes de licopeno como o tomate, goiaba e melancia; fontes de betacaroteno como mamão. manga, cenoura e abóbora.

Abaixo segue uma receita com ingredientes necessários para a proteção, saúde e consequente beleza e bronzeado mais saudáveis.

Suco: Proteção, hidratação e firmeza da pele

Fiz este suco hoje pela manhã e adorei., mas  não fiz foto. Esta foto é do google.

Ingredientes:

Couve folha 2 folhas médias OU brócolis- 6 flores

Cenoura- 1 unidade média

Beterraba- 1 unidade pequena (possue LPC, precursor do colágeno)

Abacaxi- 1 fatia grande ou outra fruta rica em vitamina C (ex: laranja, mamão, Kiwi, acerola)

Semente de chia ou linhaça- 1 colher de sopa
Água- 150ml

Preparo: Bater todos os ingredientes, menos o abacaxi e a semente de chia, no liquidificador ou centrifugar, coar e depois despejar no liquidificador e adicionar o abacaxi e a semente de chia, bater e Não coar e beber logo em seguida.

  

Dica: Tomar por pelo menos, 3 a 4 vezes por semana (Inclusive antes de ir para a praia) e revezar os ingredientes. 

Postei aqui no blog mais detalhes sobre os benefícios, do abacaxi, couve folha, brócolis e semente de chia. Recomendo a leitura.

Obs: Além dos benefícios para a pele , a beterraba contém Betaína, que promove proteção ao fígado e o Sol estimula a liberação das Beta-endorfinas, que estão relacionadas a sensação de prazer!!!

A Linhaça e chá verde não são indicados para quem tem hipotireoidismo,

Salve  o sol!

Salve o verão!

Salve a Natureza com seus belos frutos!

Salve a nossa sabedoria, para fazer bom uso disso tudo! rs...

...E vamos curtir o verão, com muita ALEGRIA, SAÚDE e BELEZA!!!

Até breve! Grande beijo!

Brócolis- falando das flores

  

Já que estamos na época das flores...Vamos coloca-las  no nosso cardápio e usurfruir de suas maravilhas???

Vamos começar pelo MARAVILHOSO Brócolis?

Creio que seja um alimento assim, que você mereça!!!rsrs...

Veja o porquê do meu incentivo.

Brócolis  é uma  hortaliça, que além das  suas flores, as folhas e caule, também são comestíveis.

Pertence a família brassicacea, assim como o couve-flor, repolho, rabanete , couve-folha e são chamadas de brássicas.

Ela é altamente nutritiva, rica em  cálcio, magnésio, potássio, vitamina C (mais do que a laranja), sendo um ótimo alimento para saúde óssea. Contém ferro, cromo e selênio (importante na composição da Glutationa, enzima que atua na detoxificação) vitamina A ( boa para pele) e ácido fólico (importante para a gestante, replicação celular e formação do sistema nervoso no bebê)

Rico em compostos  bioativos antioxidantes, além das vitaminas e minerais, já citadas acima e que atuam como antioxidantes (magnésio, vitamina C, cromo,  selênio). Estes compostos são: Carotenóides(Betacaroteno, Luteína, Zeaxantina). A Luteína e Zeaxantina agem na retina , diminuindo a degeneração macular dos olhos; O sulforafano, estimula enzimas desintoxicantes presentes no organismo e auxiliam a eliminação algumas formas de estrogênios, sendo assim um potente agente preventivo contra o câncer. Além de ter potencial de destruir as células cancerosas e inibir  o crescimento de um tumor.

Os compostos antioxidantes retardam o envelhecimento e evitam danos celulares e moleculares, que podem originar várias doenças.

 

 Elimina , também, a bactéria causadora da gastrite e úlcera.

Contém alto teor de fibras  auxiliando no funcionamento do intestino, concluindo o processo de detoxificação.

Deve ser preparado no vapor e em apenas 3 minutos para não comprometer o seu valor nutricional e ação de seus compostos bioativos. Mas pode ser consumido cru e em sucos.

Obs: O alimento cru favorece melhor PH do sangue.

Receita de suco de Brócolis:

3 a 5 flores com folhas e talos + manjericão ou hortelã- 1 ramo médio + 1 fatia média de abacaxi + 150 ml de água.

Bater e coar.

Caso queira otimizar o trânsito intestinal, recomendo coar,  apenas 50% do suco, para aproveitar as fibras, caso o consumo no cardápio do dia esteja baixo!

Obs: As pessoas com hipotireoidismo devem consumir as brássicas com cautela, pois  possuem potencial bociogênico.

Por outro lado seu consumo é importante para a detoxficação, que também é um aspecto  fundamental no processo de tratamento da tireóide, já que a intoxicação atrapalha o funcionamento tireoidiano. Assim,  a orientação de um nutricionista é importante para avaliar a quantidade adequada.

Nos próximos dias publicarei algumas receitas! Ok?

Desejo-lhes que o amor por suas vidas seja crescente e que a cada dia se proporcionem o melhor!

Tudo por uma vida com mais vida!!!

Até breve!

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