Saúde óssea - Um mundo de possibilidades, além do leite de vaca...

Esta é a próxima “Roda de conversa” que acontecerá no Espaço Vivarte...
Será mais uma oportunidade de ampliar o entendimento sobre a atuação da alimentação e nutrição na saúde humana.
Desta vez, vamos esclarecer aspectos importantes para a saúde óssea, saindo da limitação de recomendação de leite, derivados e suplementação de cálcio. Existem muitos aspectos importantes para serem considerados e um mundo de possibilidades na alimentação para serem compreendidos e praticados.
Este bate-papo é válido para todas as pessoas que querem atuar de forma mais ampla e profunda na saúde, assim como para pessoas que são intolerantes ou alérgicas ao leite de vaca, vegetarianos, veganos, além das pessoas interessadas na saúde óssea.

Veja as fotos do evento anterior:www.facebook.com/media/set/…]

Vegetarianismo na rádio Excelsior

Missão cumprida!!! 

No programa de Mário Freitas, na Excelsior.

Estimulando a reflexão sobre a importância do vegetarianismo, para o planeta, para os animais não humanos e sobre o potencial benéfico para a saúde, quando, realmente, se tem uma dieta rica em vegetais in natura e minimamente processados.

O ato de comer deve ser um ato de respeito global! 

Respeitemos a natureza, os animais não humanos e a nossa própria vida!

Para agendar consulta: (71) 30326790/ 99578642

Vegetarianismo na rádio Excelsior 840 AM

Amanhã, na rádio Excelsior, às 11:30h, será mais um momento de expansão sobre o tema "Vegetarianismo". 

Esta expansão é mais do que necessária, pois hoje ser vegetariano é uma necessidade ecológica, além de ser mais justa com os animais não humanos e de grande potencial benéfico para a saúde humana!

Várias instituições internacionais e os conselhos de nutrição da 3ª e 5ª região, já deram o seu aval sobre a dieta vegetariana. A população precisa saber disso, e desfazer várias crenças e mitos sobre o tema. 

Então, vamos trabalhar!!! rs... 

O papo é comigo, Mônica Menezes! 

Sintonize 840 (AM)

Vegetarianismo na mídia - Um movimento de evolução da consciência

Vegetarianismo na mídia...
Momento de expansão de uma nova consciência! Não é moda!
O programa Up grade da rádio Transamérica, do dia 15 de janeiro, 2015 abordou o tema "Vegetarianismo" em variados aspectos: amor aos animais, espiritual/energético, nutricional, econômico e ecológico! Convidados Ana Maria Santos (Mariana Verde), a nutricionista Mônica Menezes (facebook.com/alquimiadanutricao) e o pecuarista e ambientalista Marcos Mariani (Associação Preserve Amazônia).

Veganismo no programa "Aprovado"

PARA QUEM NÃO VIU O PROGRAMA "APROVADO", reprizado dia 03 de janeiro, AQUI ESTÁ O LINK DA ENTREVISTA SOBRE "VEGANISMO", ONDE DEI MINHA CONTRIBUIÇÃO FALANDO DA DIETA VEGETARIANA ESTRITA.

http://redeglobo.globo.com/…/voce-sabe-o-que-e-ali…/3850803/

Esclareço que não me denomino vegana e sim uma cidadã e nutricionista, em que a vida tem um elo com o Veganismo!
Não gosto de rótulos, títulos etc..para mim, simplesmente, todos os habitantes desta terra devem buscar, continuamente, o entendimento de como construir uma vida mais harmônica e para isto é preciso avaliar, rever a forma como nos relacionamos com todos os habitantes desta terra. Este planeta e nem os animais não humanos, não nos pertence.
Se em algum momento o homem precisou caçar por sobrevivência, este tempo já passou, assim como várias coisas já passaram por esta terra.
Hoje os animais são vistos como negócio lucrativo e como elemento gastronômico.
Este negócio de cadeia alimentar...É ILUSÃO!
veja:
http://extra.globo.com/…/video-mostra-tigre-atacando-estuda…
Ressalto que neste vídeo o animal está no lugar errado, esta não é a casa dele!
Que precisamos das proteínas que estão nas carnes dos animais...É ILUSÃO!
Que os animais vieram neste mundo para isto...É ILUSÃO!
Se vieram, mate-os com as próprias mãos (sei que alguns, realmente, o fazem, mas não é a maioria). Muitos mandam matar e não querem nem ver o processo. Ou querem? Se sim vejam: https://www.youtube.com/watch?v=SdwTF-gNadI
Se não querem ver, a resposta já está dada (há algo desarmônico). Se vêm e percebem o peso, a dor, por que causar tanta dor? Para que nos alimentarmos desta energia?
Esta energia de dor, densa, também, se acumula na atmosfera terrestre deixando-a mais densa e influenciará negativamente em algo pelo planeta e recairá sobre nós.
Estas minhas considerações são de acordo ao local que vivo e atuo como nutricionista. Não quero entrar em algumas particularidades de outras regiões do planeta, onde os vegetais são escassos...etc...
Falo da minha realidade local! E, também, não quero saber " se isto", "se aquilo", "se fosse assim", pois para mim isto é querer encontrar justificativa para se continuar como está.
Compartilho com vocês o meu pensar e sentimentos... sigo meu caminho, IMPERFEITA, mas aberta à novos entendimentos e práticas, exercitando, fazendo o que sinto que posso e aspirando avançar os meus limites provisórios!
Quem quiser saber mais sobre a abordagem da "Alquimia da Nutrição" acesse e leia a descrição longa: https://www.facebook.com/alquimiadanutricao

Mônica Menezes
CRN5 2616
Para agendar consulta ligue: (71) 30326790

Veganismo no Programa "Aprovado" (TV Bahia)

ALIMENTAÇÃO FOI TEMA DO PROGRAMA "APROVADO"
Participação do Rango Vegan, Paru Vegan - Fisiculturista Vegano e EU, Mônica Menezes (nutricionista da Alquimia da Nutrição) no Programa Aprovado que foi ao ar no dia 26 de julho, às 8h. Cada um deu sua contribuição para favorecer a compreensão sobre Veganismo e Vegetarianismo!!!
Falar deste assunto não é moda, e sim um despertar das consciências, uma aceitação em olhar, ver e sentir o que antes não se era capaz ou não se permitia! Chegou o tempo de despertar e nascer para um mundo de novas possibilidades, que promovam uma vida planetária mais harmoniosa!

http://redeglobo.globo.com/ba/redebahia/aprovado/videos/t/edicoes/v/tudo-sobre-a-filosofia-vegana/3521954/

OFICINA DE CULINÁRIA FUNCIONAL SUSTENTÁVEL IV

A Alquimia continua...
OFICINA DE CULINÁRIA FUNCIONAL SUSTENTÁVEL
18 DE MARÇO | 18:30 ÀS 22h | R$75,00 até dia 11.03
Após esta data R$90,00.
Apenas 12 vagas.
Está é mais uma oportunidade de aprender a preparar o seu alimento, sem ingredientes de origem animal e, inclusive, sem glúten!
Vamos aprender a combinação adequada dos alimentos para uma refeição saborosa, nutritiva, funcional e ética.
O planeta, os animais e a nossa saúde agradecem!
Entre as preparações está o famoso Omelete de grão de bico (sem ovos) que foi mostrado no Mosaico Baiana, por Bárbara leão (Lótus Alimentação Alternativa), culinarista parceira da Alquimia da Nutrição. Veja o vídeo:

http://monicamenezesvida.blogspot.com.br/2013/12/voce-sabe-o-que-e-veganismo.html

Vejam as fotos do nosso evento do dia 09 de fevereiro:
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.278504582302753.1073741849.219360381550507&type=1

Apoio: Cprev- Centro de prevenção e tratamento médico
Essências e Ervas - Hervaroma
Lapoule- Produtos orgânicos

Workshop de Culinária Funcional Sustentável

MUDAMOS A DATA PARA DIA 09 DE FEVEREIO (DOMINGO)- 2014

 Salvador-Bahia

 

Um mundo de novas possibilidades, sem utilizar ingredientes de origem animal no seu cardápio.
Ë isto que você pode descobrir, 08 de fevereiro, no WORKSHOP DE CULINÁRIA FUNCIONAL SUSTENTÁVEL, realizado pela Alquimia da Nutrição e Lótus Alimentação Alternativa.
O planeta, os animais e sua saúde agradecem!
Entenda a importância da redução do consumo de alimentos de origem animal para o planeta e para a saúde humana, assim como conheça o poder dos alimentos, entendendo a funcionalidade dos mesmos!

Quando? 9 de fevereiro 

Onde?
RUA CAMURIPEBA 999, COND SÃO FRANCISCO APTO 03 PIATÃ, LOTE 71 - SUBINDO LADEIRA DO CEMITÉRIO APÓS COLÉGIO MAHAT

Inscrições: (71) 99578642

Apoio: QUASAR - Núcleo Quântico Estelar

Conheça mais nosso trabalho aqui:
Entrevista Mosaico Baiano (Tv Bahia)
http://monicamenezesvida.blogspot.com.br/2013/12/voce-sabe-o-que-e-veganismo.html
FOTOS
http://monicamenezesvida.blogspot.com.br/2013/12/workshop-de-culinaria-funcional.html