Nutrição,
saúde e beleza andam juntas, pois ao fornecer os nutrientes e
compostos bioativos necessários para a harmonia das funções vitais
do organismo, promove-se o bem-estar e saúde, que se manifesta
esteticamente. Devemos considerar, também, a melhora do estado
emocional na construção da beleza, pois não há beleza sem um
estado interno de alegria, e a nutrição, pode ser uma aliada neste
processo, também, favorecendo o humor.
A
busca desenfreada pela estética, na maioria das vezes está
desalinhada às condições fisiológicas e metabólicas necessárias
para a saúde, bem-estar e beleza.
De um
lado está o bombardeio de escolhas desfavoráveis a manifestação
da beleza como: Consumo de produtos industrializados , refrigerantes
e bebidas alcóolicas, criando um ambiente favorável ao
envelhecimento precoce. Do outro lado está a busca por medidas
imediatistas, superficiais e aparentemente milagrosas dos cosméticos,
remédios para emagrecer, suplementos, alimentos e dietas da moda,
que muitas vezes podem comprometer o estado de saúde.
Precisamos
entender que não há nada mais potente contra o envelhecimento
celular, do que a modulação do estresse e substâncias
antioxidantes circulando dentro do nosso organismo. Podemos citar o
abacate, açaí e castanhas, como alimentos moduladores do estresse,
pois são fontes de Beta-sitosterol, que possui ação moduladora do
cortisol, hormônio secretado em situações de estresse. Além
disso são fontes de antioxidantes, que protegem as células do
ataque dos radicais livres. Outros antioxidantes estão presentes,
principalmente, em produtos de origem vegetal como: Frutas,
hortaliças, sementes, leguminosas, que quando orgânicas, possuem
uma quantidade muito maior dos mesmos.
Precisamos
compreender que cuidar da saúde é cuidar da beleza e vice versa.
Para facilitar esta compreensão podemos citar a atuação da aveia,
que além de favorecer o controle do colesterol e glicemia, é fonte
de silício, mineral fundamental para a formação do colágeno, que
confere uma pele mais firme.
Outro
exemplo é o Omega 3, conhecido por sua atuação na prevenção de
problemas cardiovasculares, e também, é fundamental na retenção
de água na pele, favorecendo a hidratação e rejuvenescimento da
mesma. O Omega 3 é encontrado na linhaça, semente de chia, nozes e
açaí.
E por aí vai...
