Prato vegetariano

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Este é um exemplo de como montar um prato vegetariano...
A riqueza da natureza...
Proteínas, vitaminas, minerais, compostos bioativos que protegem o organismo...e nos promove vitalidade!!!
O que temos aí?
Feijão
Arroz
Alface
Tomate
Quiabo
Beterraba
Farofa de couve-folha
Azeite de oliva

Inspire-se a se fazer bem!!!
Vamos estar conscientes do sentido primordial do ato de comer e  aprimorar nossas escolhas!!!

Ps: A melhor escolha são os produtos isento de agrotóxicos (orgânicos)

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Penne ao molho pesto a moda Alquimia da nutrição

 

Sugestão para o fim de semana...

 

                         

                                         Penne ao molho pesto a moda Alquimia da nutrição

Ingredientes do molho:
√ Castanha de caju - usei mais do que normalmente se usa para tornar a refeição mais proteica
√ Manjericão
√ Alho
√ Azeite de oliva extravirgem
√ Água
√ Sal

Obs: O macarrão é de arroz
O manjericão é altamente antioxidante (protege o organismo da oxidação provocada pelos radicais livres), melhora sistema imune, é digestivo e rico em cálcio, ferro...entre outros nutrientes.
É bom lembrar que para que ele exerça bem este seu potencial, deve ser orgânico.
Ganha você, a terra e os agricultores!!!
Quer saber os segredinhos do preparo? Rs... Marca uma consulta nutricional, que eu te conto! Rs...
(71)30326790 / 99578642
Salvador-Ba

Prato vegetariano

"Você não come carne de boi, frango, peixe...e come o que, então?" 

Olha que "pouca" variedade de itens nesta refeição. rs..

 √ Greenburguer de arroz integral, castanha de caju e amendoim moídos, farinha de aveia, semente de linhaça, cebola e tempero verde
√ Salada de alface e tomate
√ Salada de feijão fradinho, batata, cenoura
√ Brócolis refogado
√ Gergelim por cima da salada e do greenburguer
√ Azeite de oliva

Temos cereais, leguminosas (feijões), oleaginosas (castanhas), sementes, brássicas, folhas, tubérculos... Enfim, um prato riquíssimo em nutrientes e compostos bioativos, protet

ores do organismo. Estes compostos, inclusive, as carnes não possuem!!!

É isso aí, respeitando a natureza, os animais não humanos e a nossa própria vida! 💕 

Para agendar consulta nutricional:
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Prato vegetariano

Dando continuidade às demonstrações de combinações vegetarianas... Aqui está a combinação enviada por  minha cliente Dart Naiane!!!

Muito grata por sua contribuição e fico feliz de ver que está indo muito bem no seu planejamento alimentar!!! Beijos!

Nos acompanhe no instagram " alquimia da nutrição".

Para agendar consulta nutricional: (71) 30326790.

Prato vegetariano

Vamos a mais uma combinação vegetariana...

 

√ Greenburguer de grão de bico com gergelim e farinha de aveia
√ Salada de alface, rúcula, tomate com alho amassado e azeite de oliva extravirgem
√ Salada de batata doce, cenoura cozidas e passas ( temperada com cebola e tomates picados)
√ Beterraba cozida

Relembro a importância, de escolher produtos orgânicos.
Neste prato, 80% dos itens são orgânicos!!! Observe a variedade de itens, dos grupos alimentares e o colorido!
Este prato é nutritivo, equilibrado e harmônico.
Que o ato de comer, reflita amor pelo planeta, pelos animais e amor a nós mesmos!!! Ressalto que a pecuária ė um dos principais responsáveis pelo consumo de água do planeta!
A ONU, já se posicionou, solicitando a população que reduza o consumo de carnes. Não tendo consumidores, a indústria de carne terá que se reinventar.
Sei que o caminho é longo, por isso temos que começar, logo, as mudanças de conduta. Para isso é necessário a abertura e determinação para eliminar velhos condicionamentos.
Este processo é necessário, totalmente possível e requer dedicação, como várias coisas nesta vida!
Avante!

Prato vegetariano

Veja uma boa combinação vegetariana...

Na onda do quibe...

Quibe de trigo com quinua, gergelim e caponata de beringela.
Quiabo refogado ( pode colocar, cebolinha verde e algumas gotas de shoyo).
Beterraba cozida.
Salada de abobrinha, cenoura, tomate crus e um pouquinho da caponata, tudo bem misturadinho com amor, carinho e gratidão à terra que nos oferece tanta riqueza de alimentos.
Não há necessidade nenhuma de sacrificar a vida animal!
Vamos aprender a comer comida de verdade!!!
Beijos e até breve!

Prato vegetariano

                        Olha que bela combinação vegetariana!

Colorido, nutritivo e delicioso!

O que temos aí?

• Salada de alface, rúcula, tomate uva (como molho misturinha de tahine, Zattar, azeite de oliva, mostarda em grão e pouquinho de água) pode colocar limão, se quiser.

• Arroz negro (cozido com cebola e sal)

• Feijão branco com quiabo (cozido com cebola quiabo e sal)  

•  Couve-flor refogado com azeite, alecrim e sal (o alecrim é adicionado no final, minutinhos antes de desligar o fogo) 

      Fiquei fã da couve-flor com alecrim! Divino!

Obs: O alecrim é contraindicado para hipertensos!

      Bom apetite!