Kibe à moda "Alquimia da nutrição"

Kibe à moda "Alquimia da nutrição"

√ Quinua em grão
√ Trigo para quibe
√ Temperos desidratados : mix de tomate, cebola e salsa
√ temperos frescos: cebola, pimentão e coentro ( claro de pode colocar hortelã, também...rs...)
√ Suco de limão
√ Caponata de beringela misturada com todos os ingredientes e outra porção, por cima da preparação, na hora de servir.
Acompanhamento: Brócolis refogado, regado com o azeite da caponata de berinjela, na hora de servir.
A receita da caponata esta no meu blog:
http:monicamenezesvida.blogspot.com.br/…/caponata-de-beringela-m…
Foi uma ousadia de misturas, mas ficou bem gostoso!

Roda de conversa- Saúde intestinal e seus efeitos no emagrecimento

"E a Alquimia continuou muito bem, nesta "Roda de conversa" sobre o tema "saúde intestinal e emagrecimento" do dia 18 de abril, 2015.
Que dia especial!!! Que turma Maravilhosa... com parceiras de jornada, clientes queridos (as) e gente nova chegando...reunimos uma diversidade fantástica de idades, profissões, estilos de vida e condutas alimentares...e assim continuará a "Alquimia da Nutrição", aberta à todos que querem tornar sua alimentação e sua vida cada dia melhores!
Gratidão à todos que contribuíram para este caldeirão de conhecimentos, trocas de experiências, sentimentos e transformações!!!
Gratidão à Fernanda Alves de Miranda, pela bela sinergia com a "Alquimia da Nutrição" e que pôde ser concretizada no Espaço Vivarte!!!

MUITO FELIZ!!! E pronta para a próxima Roda de conversa que acontecerá dia 12 de maio (terça) , das 19 ás 22h, sobre o mesmo tema!"
Gratidão à parceria com a Palmar( ervas, especiarias etc) e La poule (produtos orgânicos)

Saúde intestinal e seus efeitos no emagrecimento

A Alquimia da nutrição realiza no dia 18 de abril um RODA DE CONVERSA sobre saúde intestinal e emagrecimento.

Quer aprender o que é preciso fazer para emagrecer e manter o peso em equilíbrio? A hora é essa!!! Vamos entender e atuar na raiz da questão!

Será que você sabe o que, realmente, é um intestino saudável? Pois, saúde intestinal está relacionada com outros aspectos, além da frequência de evacuações. Ela está relacionada com a integridade da mucosa e esta integridade depende do tipo de microorganismos que habitam o nosso intestino, que por sua vez é dependente do tipo de alimentos que consumimos.

Esta é um oportunidade de aprender sobre os "alimentos chaves" para se promover este equilíbrio e sua relação com o emagrecimento.

Tudo isto com a abordagem peculiar e integral da Alquimia da nutrição.

O objetivo é proporcionar um bate-papo descontraído e oportunizar o esclarecimento de dúvidas do grupo, além de DEGUSTAÇÃO de preparações e fornecimento de RECEITAS funcionais.

Facilitadora : Mônica Menezes (Nutricionista), idealizadora do movimento Alquimia da Nutrição
\saúde intestinal e seus efeitos no emagrecimento
CURTA A PÁGINA DO FACE (Alquimia da Nutrição) E ACOMPANHE AS DATAS E TEMAS DOS PRÓXIMOS ENCONTROS...

Parceria: VivArte

Inscrições: monica_nutricao@hotmail.com
(71) 99578642
Podem fazer contato aqui na página da Alquimia da Nutrição.
Investimento: R$50,00

Penne ao molho pesto a moda Alquimia da nutrição

 

Sugestão para o fim de semana...

 

                         

                                         Penne ao molho pesto a moda Alquimia da nutrição

Ingredientes do molho:
√ Castanha de caju - usei mais do que normalmente se usa para tornar a refeição mais proteica
√ Manjericão
√ Alho
√ Azeite de oliva extravirgem
√ Água
√ Sal

Obs: O macarrão é de arroz
O manjericão é altamente antioxidante (protege o organismo da oxidação provocada pelos radicais livres), melhora sistema imune, é digestivo e rico em cálcio, ferro...entre outros nutrientes.
É bom lembrar que para que ele exerça bem este seu potencial, deve ser orgânico.
Ganha você, a terra e os agricultores!!!
Quer saber os segredinhos do preparo? Rs... Marca uma consulta nutricional, que eu te conto! Rs...
(71)30326790 / 99578642
Salvador-Ba

Salada em mandala à moda Alquimia da Nutrição

VEM PARA A ALQUIMIA VOCÊ TAMBÉM!!! Rs...
Vamos colocar mais cor, vida, beleza, nutriente e função em nossa mesa!
E mais verdade, amor, alegria e coragem em nossos corações e ações...

Que o ato de comer represente o amor que temos por nossa própria vida!!!

Ps: Não precisamos violentar outras formas de vida para viver bem! Inclusive, viveremos melhor, quando diminuirmos a violência originada, do processo industrial de " alimentos" derivados de animais. Seja pela redução da energia densa lançada na atmosfera do planeta, assim como a redução dos impactos ambientais que tal produção promove. Vamos ampliar a visão!!!

Conscientizar, transformar e viver cada dia melhor!!! Para agendar consulta nutricional ligue: (71) 30326790 / 99578642

PS: Atendo vegetarianos e não vegetarianos.
Em Salvador-Ba

Prato vegetariano

"Você não come carne de boi, frango, peixe...e come o que, então?" 

Olha que "pouca" variedade de itens nesta refeição. rs..

 √ Greenburguer de arroz integral, castanha de caju e amendoim moídos, farinha de aveia, semente de linhaça, cebola e tempero verde
√ Salada de alface e tomate
√ Salada de feijão fradinho, batata, cenoura
√ Brócolis refogado
√ Gergelim por cima da salada e do greenburguer
√ Azeite de oliva

Temos cereais, leguminosas (feijões), oleaginosas (castanhas), sementes, brássicas, folhas, tubérculos... Enfim, um prato riquíssimo em nutrientes e compostos bioativos, protet

ores do organismo. Estes compostos, inclusive, as carnes não possuem!!!

É isso aí, respeitando a natureza, os animais não humanos e a nossa própria vida! 💕 

Para agendar consulta nutricional:
(71)30326790 / 99578642

Vegetarianismo na rádio Excelsior

Missão cumprida!!! 

No programa de Mário Freitas, na Excelsior.

Estimulando a reflexão sobre a importância do vegetarianismo, para o planeta, para os animais não humanos e sobre o potencial benéfico para a saúde, quando, realmente, se tem uma dieta rica em vegetais in natura e minimamente processados.

O ato de comer deve ser um ato de respeito global! 

Respeitemos a natureza, os animais não humanos e a nossa própria vida!

Para agendar consulta: (71) 30326790/ 99578642